Weinkeller
Unser Weinkeller. Handverlesenes in B-Dur.
80 Topadressen lagern in unserem Weinkeller. Von süffig bis anspruchsvoll, von samt bis kantig, einheimisch und international, von auserlesen bis ganz rar. Sprudelnd, weiss, rosé und rot.
Wir lieben feine Gewächse – so verbindet uns eine langjährige Freundschaft zur Bündner Herrschaft und den engagierten Winzerinnen und Winzern von Fläsch bis Malans. Sie alle geben uns ihre Paradepferde in Obhut.
Von unseren westlichen Nachbarn haben wir Trouvaillen aus versteckten Chateaux im Bordeaux und von historischen Lagen im Burgund gesammelt.
Aus dem Süden vereinen wir eine Selektion von Familienweingütern in der Toskana und der Lombardei sowie von Sizilien.
Unsere Leidenschaft für die Reben im Priorat, die seit den späten 1980er-Jahren von den Hippies wieder kultiviert werden, beschert Ihnen auch deren blumige Bouquets.
Der wohltemperierte Weinschrank gehört bei uns zur Küchenausstattung in jedem Chalet mit dazu. Gerne kredenzen wir Ihnen die edlen Tropfen auch in der Kaminstube.
Tägliches Weintasting im Weinkeller
Kommen Sie mit uns auf ein Glas in den Weinkeller
Täglich von 17 bis 18 Uhr öffnen wir für Sie 2 bis 4 ausgewählte Weine aus unserem Offenausschank – mal einheimisch, mal international, immer mit einer kleinen Geschichte, einem Schluck Hintergrundwissen und ganz viel Freude am Genuss.
So entdecken Sie in persönlicher Runde neue Lieblingsweine und finden vielleicht genau den Tropfen, der später perfekt zu Ihrem Tapas-Menü passt. Denn aus den verkosteten Offenweinen können Sie anschliessend auch Ihre Begleitung zum Essen wählen.
Wir freuen uns auf genussvolle Momente mit Ihnen im Weinkeller.
